שווארמה מוקפצת על מצע חומוס

אופן ההכנה

מחממים במחבת כבדה 2 כפית שמן זית, ומטגנים את פרוסות הבצל עד להזהבה.

מוסיפים למחבת את השווארמה של הנדל'ס וממשיכים לטגן עד לצריבה קלה כ -3 דק'.

מסדרים בצלחת כ-5 כפות חומוס עם ניגוב ישראלי.

מניחים את שווארמת הנדל'ס על החומוס.

מקשטים בשמן זית, מעט פפריקה ופטרוזיליה.

ניתן לגוון ולפזר מעל גרגירי חומוס מבושלים, טחינה, פטריות מטוגנות, רצועות פלפל קלוי ועוד.

מנה ישראלית ב 3 דק'.